返回 2022年04月01日

　　半岛全媒体记者
　　曹现梅　刘姮

　　随着疫情防控形势向好,眼下,餐饮单位在严格落实常态化防控措施前提下,可按50%限流措施开放堂食后,商场营业时间已经恢复常态,客流也明显增多。我们熟悉的快递驿站也开始变得忙碌,让可以尽情买买买的期待多了起来。

堂食有序开放,烟火气回归
　　3月23日,岛城餐饮行业恢复堂食,餐厅可开放50%堂食座位。在朋友圈看到这个消息,北大荒人辽阳西路店店长王在时激动地赶紧安排做好顾客前来就餐的准备,还抽空在抖音发出一条恢复堂食的视频,很快引来围观。
　　“电话也一起在响,不少老顾客都来咨询堂食的事。”为了让顾客放心前来就餐,王在时说,店里不仅每天严格做好防疫工作,还在经营的几个私域群里发放了一些优惠券。“我们这几个群的粉丝量都比较大,这些年一直都在用心维护,也是我们一个重要的与顾客沟通的渠道。”
　　当天晚上,市民秦女士下班后带着孩子来到附近的一家餐厅就餐,“这段时间一直在家做饭吃,实在做不出新花样了,今天带孩子出来换换口味。”
　　在三宝粥店,店长田莹说,眼下,前来堂食的顾客虽然还未达到预期,但“形势向好,我们心里就有底了。”据悉,目前店里仍然以团餐和外卖为主。
　　在堂食逐渐恢复人气的同时,餐饮店也在积极寻求“自救”。新尚是岛城市民熟悉的快餐品牌。3月份疫情初期,青岛新尚餐饮有限公司在线上提起申请,紧急变更《食品经营许可证》,增加“集体用餐配送”业务,市北区行政审批服务局专员立即为其开通“绿色通道”。拿到许可证后,新尚餐饮顺利开展团餐业务。
　　对于北大荒人辽阳西路店来说,团餐和外卖一直没有间断。“团餐我们一直在做,2020年那次疫情更是让我们看到了团餐业务的重要性,所以这次疫情发生后,我们很快调整,订单也比较稳定。”在一次上午11时许的电话采访中,王在时正为中午的“爆单”状态忙得不可开交。
　　据介绍,他们推出的团餐价位为20~40元。“套餐是大厨专门定制的,周边白领比较多,像这份25块钱的套餐,包括一份肉菜、一份半荤菜、一份素菜,还有会再配一个卤蛋或者虾等,营养都是搭配平衡的,每天的团餐和外卖能有四五百份。”王在时说,为了保障食品安全,食材方面均来自有资质的供应方,可追溯源头,每批次都经过严格检测。同时,他们还会对厨房进行定时消杀,厨房的工作人员都严格按照要求进行核酸检测,每天进出都会登记、测体温。在包装环节,有专职打包人员,并随附封口贴。

商场客流回暖,约“惠”在春天
　　眼下,走进商场,测量体温、出示健康码成为常规动作。随着疫情防控形势向好,商场的营业时间已经恢复常态,客流也明显增多。
　　“这些春款都有折扣,八折基础上叠加满减优惠……”日前,在中央商务区大融城,一家服装店工作人员向两位结伴而来的顾客介绍道,“这些款式的颜色都很春天,折扣也非常大。”该工作人员说,原本3月份是春款的主要销售季节,但是这波疫情一下子把销售给打断了。“现在尽量通过促销优惠来吸引顾客,不然春款要卖到秋款了。”
　　在商户想办法吸引客流的同时,商场也在采取积极措施。大融城相关负责人告诉记者,他们在严格做好各项防疫举措,为顾客提供一个放心购物环境的同时,正在联合商户推出一系列活动,从4月1日起,将会有一波逛吃逛玩的大优惠,市民可关注公众号“青岛卓越大融城”及时了解。

驿站快递恢复,1天3次消毒
　　3月28日下午,海尔时代广场小区,张女士来到小区菜鸟驿站拿到了天猫超市下单的商品,直对菜鸟供应链配送员道谢。“你来得太及时了,家里的油马上就要用完了。”
　　“您的快递到了,请来取快递。”同一时间,海尔时代广场小区菜鸟驿站站长王先生在自己建的微信群里,挨个群通知顾客扫码取件,然后在驿站门口等待大家间隔领取。当天,他送了140多件快递,这些快递经3次以上消毒后交给用户。
　　3月28日开始,随着青岛市各家快递逐步恢复运力,越来越多快递员、菜鸟驿站站长在完成核酸检测后,重新返岗,为大家送去日常所需。
　　在做好安全防疫的情况下,各家快递公司保障物流畅通,服务好辖区百姓生活。目前,岛城各家快递已启动严格疫情防控机制:上岗之前必须测温打卡；对站点、车辆和包裹进行全面消杀；配送过程必须佩戴口罩和手套等。菜鸟驿站还推出“放心取”服务,让扫码取件、一键领取全家包裹、无接触服务成为常态。